中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是一個還不錯的專業(yè)，很多準備讀中職的學生都準備報考這一專業(yè)，汕頭潮陽區(qū)職業(yè)技術學校2023年招生工作已經(jīng)開展了一段時間了，學校也是開設有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的，那么汕頭潮陽區(qū)職業(yè)技術學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題，老師做了相應內容分享，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)主要課程

烹飪原料學問、烹飪原料加工技術、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、食療概論與養(yǎng)生、餐飲管理、餐飲市場營銷、藥膳學概論、中西餐烹飪技術、面點工藝、冷菜工藝、西餐工藝、食品雕琢、宴席設計、創(chuàng)新菜研發(fā)等。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培育目的

培育具有良好的思想道德質量和法律認識，具備良好職業(yè)道德及食品衛(wèi)生安全認識，控制現(xiàn)代烹飪理論學問和烹飪操作技術，具有良好的職業(yè)素養(yǎng)與綜合職業(yè)才干，面向消費、效勞、管理第一線，滿足餐飲業(yè)需求的勞動者和高素質中等技藝型人才。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)就業(yè)方向

畢業(yè)生主要從事各大賓館、星級酒店、連鎖酒樓、餐廳、度假村、高級會所的廚師工作，經(jīng)過基層鍛煉之后，能夠從事餐飲的技術管理工作，如大廚、行政總廚，餐飲部經(jīng)理，或者是酒店經(jīng)理，以及大中專職業(yè)學校烹飪教學和培訓工作，以及各大單位食堂、醫(yī)院的營養(yǎng)配餐師。

招生對象

三年制中專類：身心健康的應、往屆初中畢業(yè)生(應有初中畢業(yè)證)、中職直升生，在完成中專段學習后，學生可自愿選擇直接就業(yè)或經(jīng)對口高職考試、我校合作高校單招單考招生、成人高考、自學考試和開放教育等形式升入相應高校學習。

五年制大專類：必須在省內參加今年中考，升學考試成績達到我校五年制錄取分數(shù)線的初中畢業(yè)生，經(jīng)省招辦錄取，完成中專段學業(yè)，各項考核合格后不再進行升學考試，根據(jù)專業(yè)直接升入對應的聯(lián)辦高校進行后兩年學習，成績合格，由對應的聯(lián)辦高校頒發(fā)普通類大專文憑，國家承認學歷。

汕頭潮陽區(qū)職業(yè)技術學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

汕頭潮陽區(qū)職業(yè)技術學校是一所職業(yè)學校，專業(yè)不單獨設置分數(shù)，報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。

汕頭潮陽區(qū)職業(yè)技術學校簡介

學校地址：廣東省汕頭市潮陽區(qū)金浦街道

汕頭市潮陽區(qū)職業(yè)技術學校(原系潮陽市教師進修學校)，2005年5月8日經(jīng)廣東省人民政府批復更名，是潮陽區(qū)一所職教中心學校，全國計算機等級考試點與培訓基地、市專業(yè)技術人員計算機應用能力定點考點。

占地是的面積5000多平方米(近期計劃擴征用地)，建筑面積9000多平方米，配套有多媒體教室、電腦室、電教室、電子實驗室、語音室、舞蹈室、音樂室、美術室、會計實驗室等，教學辦公等設施。

學校領導班子及專任教師年富力強，教育觀念新，責任感強，注重實效，開拓創(chuàng)新，不斷抓住機遇，使學校獲得了較大的發(fā)展。學校依法治教，依法施教，結合學校的實際，精心規(guī)劃，在學校建設上再創(chuàng)新臺階，進一步改善辦學條件，優(yōu)化育人環(huán)境，進一步深化管理體制和運行機制的改革。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一，教學質量、就業(yè)保障都是非常不錯的，想要報名的同學抓緊時間報名吧，同學們若是有其他疑問，可以直接電話聯(lián)系學校招生辦，直接向學校招生老師咨詢。