烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)是一個還不錯的專業(yè)，很多準備讀中職的學生都準備報考這一專業(yè)，無錫旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學校2023年招生工作已經(jīng)開展了一段時間了，學校也是開設有烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的，那么無錫旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學校烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題，老師做了相應內(nèi)容分享，一起來看一下吧。

烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)介紹

烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術(shù)應用性專門人才。

烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)主要課程

烹飪原料學，烹飪美學，烹飪營養(yǎng)工藝，烹飪化學，烹飪技術(shù)，中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、山西面食制作)等。

烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)方向

各類大中型、中高檔餐飲企業(yè)(賓館、飯店、招待所等)菜肴制作、面點制作等崗位;各企事業(yè)單位食堂管理人員、中小型餐飲企業(yè)管理人員營養(yǎng)配餐、飲食保健咨詢、食品加工企業(yè)食品制作生產(chǎn)等。

招生要求

1、應屆畢業(yè)生取得九年義務教育完成證，當年中考成績不低于300分，思想品德好，在校未受過處分，身體健康。

2、往屆畢業(yè)生取得九年義務教育完成證，當年中考成績不低于300分，有當?shù)厣鐓^(qū)，派出所未讀書期間表現(xiàn)良好的證明，或有學校教師作擔保人，需家長陪同到校簽試讀協(xié)議。

無錫旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學校烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

無錫旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學校是一所大專學校，專業(yè)不單獨設置分數(shù)，報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。

無錫旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學校簡介

學校地址：無錫市廣石西路999號

無錫旅游商貿(mào)職業(yè)學校，是無錫市教育局、無錫市學校管理中心傾力打造的全市最大的中等職業(yè)教育基地和無錫地區(qū)旅游商貿(mào)人才的培養(yǎng)基地。學校占地294畝(相當于半個無錫新體育中心)，建筑面積13.2萬平方米(相當于3個無錫八百伴)，投資3.2億元人民幣(是無錫市教育局的最大投資)，是無錫地區(qū)規(guī)模最大，設施一流的職業(yè)技術(shù)窗口學校。

學校有專任教師202人，專任專業(yè)教師147人，教師中碩士研究生、本科以上學歷占92%，中高級職稱占70%，注冊會計師、會計師、國家級導游、特級廚師、酒店服務師、工程師、高級技師等雙師型教師占48%，市學科帶頭人、教學能手、教學新秀等12人，中國書法家協(xié)會會員1人，此外還有一批以行業(yè)專家為主的兼職教師隊伍。雄厚的師資確保了學校的可持續(xù)發(fā)展和教育的不斷創(chuàng)新。

學校開放辦學，將中等職業(yè)教育、高等職業(yè)教育、國際合作辦學、社會培訓、職業(yè)中介集于一體;學校以人為本，使學生在不同基礎(chǔ)上，通過不同途徑獲得充分發(fā)展，實現(xiàn)“求學求職求成功，做人做事做強者”的成長目標。

烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一，教學質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯的，想要報名的同學抓緊時間報名吧，同學們?nèi)羰怯衅渌蓡?，可以直接電話?lián)系學校招生辦，直接向?qū)W校招生老師咨詢。