江西商務技師學院西餐烹飪專業(yè)怎么樣?招生要求有哪些?相信這是很多想要報名江西商務技師學院西餐烹飪專業(yè)的同學都很想要知道的吧，這里，老師就學校的這一專業(yè)以及專業(yè)招生要求做了介紹，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

西餐烹飪專業(yè)介紹

西餐烹飪專業(yè)簡介

我校西餐烹飪專業(yè)具有較雄厚的師資力量，專業(yè)教師在本專業(yè)領域的學術(shù)造詣高、實踐能力強。主干課程教師本專業(yè)相關(guān)職業(yè)經(jīng)歷豐富、教育改革與質(zhì)量意識強，對本專業(yè)人才培養(yǎng)有著較全面的把握能力，應用技術(shù)開發(fā)、推廣能力較強，教研、科研成果豐富。西餐烹飪專業(yè)目前共有專職教師共18人，其中包括高級技師2人，高級營養(yǎng)師2人，高級廚師3人，高級面點師1人。職稱結(jié)構(gòu)適當，學歷結(jié)構(gòu)優(yōu)秀，年齡結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)，教師隊伍是一個老、中、青三結(jié)合的專業(yè)教學團隊。

西餐烹飪專業(yè)主要課程

西餐文化與禮儀、西餐原料知識、西餐食品營養(yǎng)與安全、

西餐專業(yè)英語、西餐面點基礎、西餐烘焙技術(shù)、西餐甜點制作、西餐烹飪基礎、西餐冷菜制作、西餐熱菜制作。

西餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向

1、本專業(yè)畢業(yè)生主要面向旅游、餐飲等服務業(yè)，從事西餐(西點)制作的工作。大中型酒店、西餐廳和西餐原輔料企業(yè)，從事西餐制作。

2、在各類餐飲業(yè)業(yè)務培訓部門從事專門培訓工作。

招生要求

1、應、往屆初中及以上學歷畢業(yè)生或具同等學歷者;

2、思想進步，品德良好，作風正派，遵紀守法，思想政治品德考核合格。

3、身體條件符合《學校招生體檢工作指導意見》和學校教學訓練要求，無傳染性疾病和嚴重慢性病。

4、政治條件：具備較高的政治素質(zhì)和較好的心里素質(zhì)，并經(jīng)政審合格。

江西商務技師學院西餐烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

江西商務技師學院是一所技工學校，專業(yè)不單獨設置分數(shù)，報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。

江西商務技師學院簡介

學校地址：江西省南昌市新建區(qū)新城大道1888號

江西省商務技師學院和江西省商務學校是兩塊牌子，一套人馬，實行一體化管理。江西省商務技師學院是經(jīng)江西省人民政府批準設立的省內(nèi)唯一一所致力于商科類高技能人才培養(yǎng)的全日制高等技工院校;江西省商務學校是經(jīng)江西省人民政府批準，由原江西省貿(mào)易學校和江西省物資學校成建制組建而成的，致力于商科類中等專業(yè)人才培養(yǎng)的全日制中職學校。江西省商務技師學院、江西省商務學校(以下統(tǒng)稱學院)坐落在贛江之濱，比鄰南昌梅嶺風景區(qū)。學院環(huán)境優(yōu)美，恬靜怡人，是一所具有中國嶺南古典建筑風格、清靈俊美的園林式學院，現(xiàn)有望城新校區(qū)和長堎老校區(qū)兩個校區(qū)，總占地面積566.75畝。學院開設了商科、工科、藝術(shù)類等多種學科10余個專業(yè)，涵蓋普通中專、中級工、高級工、預備技師、成人高等學歷教育等多個辦學層次，融學歷教育、技能培訓、社會服務為一體，現(xiàn)有全日制在校學生5000余人。

學院秉承“質(zhì)量立校、特色興校、文化強校”的辦學方針，堅持“素質(zhì)為本、能力為重”的教育理念，實行全封閉管理，嚴抓教學質(zhì)量，致力于為社會培養(yǎng)自信、自強、自立的技能型、創(chuàng)業(yè)型復合人才，形成了以“做強現(xiàn)代服務業(yè)，做優(yōu)傳統(tǒng)服務業(yè)”為重點的商科辦學特色，畢業(yè)生深受廣大用人單位和社會各界的好評，被譽為“現(xiàn)代贛商培養(yǎng)搖籃、技能人才培育基地”。

學院重視學生動手能力的培養(yǎng)，按照“三個合一”(教室與實訓室合一、教師與師傅合一、理論與實踐合一)的要求，開展一體化教學,推行現(xiàn)代學徒制，實訓課開出率達100%，學生實訓教學時間超過60%。學院連續(xù)多年承辦江西省職業(yè)院校技能競賽電子商務、會計、物流等比賽項目，同時，在歷屆全省職業(yè)院校技能大賽中，學院選派的參賽選手均取得優(yōu)異成績，學院還先后多次代表江西省參加了全國職業(yè)院校技能大賽，取得優(yōu)異成績，其中中職組會計項目的比賽，獲得全國二等獎1個、三等獎3個;中職組數(shù)控車加工技術(shù)項目的比賽，獲得全國三等獎1個;中式鋪床項目競賽獲得全國三等獎1個;文明風采競賽獲得全國一等獎2個、二等獎2個、三等獎6個。

有關(guān)于江西商務技師學院西餐烹飪專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了，想要了解更多江西商務技師學院資訊，請持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站，我們將持續(xù)為你做實時信息更新。