烹飪(中式烹調(diào))專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能的中、高級(jí)烹調(diào)師和預(yù)備技師。學(xué)生中技學(xué)習(xí)期滿，考核合格可取得北京市中等職業(yè)學(xué)校學(xué)歷證書(shū)和中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)。中技畢業(yè)可升入本校高級(jí)技工班或預(yù)備技師班學(xué)習(xí)，也可通過(guò)考核升入到與專(zhuān)業(yè)相關(guān)的高職院校學(xué)習(xí)。

烹飪(中式烹調(diào))專(zhuān)業(yè)主要課程：烹調(diào)基礎(chǔ)知識(shí)、烹飪?cè)匣A(chǔ)知識(shí)、飲食營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、烹調(diào)技術(shù)、原料加工技術(shù)、食品雕刻、冷葷拼擺、冷菜制作。

烹飪(中式烹調(diào))專(zhuān)業(yè)就業(yè)去向：北京飯店、京西賓館、馬克西姆餐廳、中央警衛(wèi)局，本市其它星級(jí)賓館、飯店，大型餐飲企業(yè)，以及國(guó)家機(jī)關(guān)等。我校還與中國(guó)全聚德(集團(tuán))股份有限公司、北京展覽館莫斯科餐廳、北京貴賓樓飯店、大董餐飲投資有限公司、皇冠假日酒店、北京南粵苑賓館等許多名企建立了校企合作關(guān)系，并且與大董投資有限公司簽訂了訂單班。

焊接加工專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)要求：培養(yǎng)能掌握焊接工程、電子技術(shù)、機(jī)械設(shè)計(jì)等方面的基礎(chǔ)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，具備機(jī)械設(shè)計(jì)、電子電力學(xué)科以及計(jì)算機(jī)等相關(guān)的基礎(chǔ)理論知識(shí)與應(yīng)用能力，能在航空航天、能源交通、電力電器等領(lǐng)域從事焊接工程相關(guān)的科學(xué)研究、設(shè)計(jì)制造、技術(shù)開(kāi)發(fā)與管理的應(yīng)用型高級(jí)工程技術(shù)人才。

焊接加工專(zhuān)業(yè)知識(shí)和能力：該專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)的本科畢業(yè)生應(yīng)具備以下幾方面的知識(shí)和能力：1、 具有較扎實(shí)的自然科學(xué)基礎(chǔ)，較好的人文和社會(huì)科學(xué)基礎(chǔ)，較好的語(yǔ)言和文字表達(dá)能力;2、系統(tǒng)地掌握該專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域?qū)拸V的技術(shù)理論基礎(chǔ)知識(shí)，主要包括力學(xué)，機(jī)械學(xué)電工電子學(xué)，熱加工工藝，自動(dòng)化基礎(chǔ)，焊接電弧及弧焊方法，焊接結(jié)構(gòu)力學(xué)和材料熔接基礎(chǔ)及焊接性;3、了解該學(xué)科的最新動(dòng)態(tài)和發(fā)展趨勢(shì);4、具有該專(zhuān)業(yè)必需的工程制圖，計(jì)算，實(shí)驗(yàn)，測(cè)試，文獻(xiàn)檢索和基本工藝操作等基本技能和較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力;5、掌握一門(mén)外語(yǔ)，能熟練地閱讀該專(zhuān)業(yè)的外文資料，并具有一定的聽(tīng)說(shuō)能力;6、具有從事科學(xué)研究，技術(shù)開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)組織管理的初步能力;7、具有較強(qiáng)的自學(xué)能力，分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，具有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)。

計(jì)算機(jī)應(yīng)用與維修專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德和文化素養(yǎng)，具備獨(dú)立進(jìn)行網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)與制作、網(wǎng)站開(kāi)發(fā)與維護(hù)、平面設(shè)計(jì)、動(dòng)畫(huà)設(shè)計(jì)、多媒體制作、數(shù)據(jù)庫(kù)開(kāi)發(fā)與管理、應(yīng)用程序開(kāi)發(fā)、辦公自動(dòng)化操作等計(jì)算機(jī)相關(guān)應(yīng)用工作的能力，能勝任網(wǎng)站網(wǎng)頁(yè)靜態(tài)設(shè)計(jì)、動(dòng)態(tài)編程及后臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)開(kāi)發(fā)工作。

計(jì)算機(jī)應(yīng)用與維修專(zhuān)業(yè)主干課程：C語(yǔ)言程序設(shè)計(jì)、面向?qū)ο蟪绦蛟O(shè)計(jì)語(yǔ)言、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)與制作、動(dòng)態(tài)網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)、多媒體技術(shù)應(yīng)用、圖形圖像處理、矢量圖形設(shè)計(jì)、Flash動(dòng)畫(huà)設(shè)計(jì)、三維動(dòng)畫(huà)制作、數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)與應(yīng)用、PB數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)設(shè)計(jì)、C#高級(jí)編程、ASP.NET程序設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)硬件基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)組裝與維護(hù)等

計(jì)算機(jī)應(yīng)用與維修專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向：本專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可從事網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)與制作、網(wǎng)站開(kāi)發(fā)與維護(hù)、多媒體軟件的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用、數(shù)碼影像產(chǎn)品的設(shè)計(jì)制作、數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)、后臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)的管理與維護(hù)或計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的安裝、配置、管理、維護(hù)維修等工作。